无水氯化钙（calcium chloride anhydrous），为白色立方结晶或粉末，氯化钙标准，有强吸湿性，相对密度2.15，熔点775℃，沸点1935.5℃。易溶于水和---。用于各种物质的干燥剂，此外还有马路防尘，无水氯化钙，土质改良剂，冷冻剂。
氯化钙在室温下为白色固体，有很强的吸湿性，久放在空气中容易潮解，易溶于水还会放出大量的热。氯化钙可分为工业级氯化钙、食品级氯化钙，根据含量有94含量无水氯化钙和74含量二水氯化钙，外观有氯化钙片、氯化钙粉末、氯化钙颗粒、氯化钙刺球和氯化钙光球。
食品级氯化钙是广泛应用的食品添加剂，一般用于：
饮料，作为电解质，增强其适口性
腌渍，氯化钙有咸味，也减少盐的用量
罐头，氯化钙，可发生胶化，增强糖粥粘稠度
无水颗粒氯化钙一般是通过高塔造粒设备生产出来的， 下面为您介 绍无水颗粒氯化钙的制造流程。
一、加热:将片状的氯化钙进行加热，直至完全融化变成液态。
二、喷洒:将液态的氯化钙喷洒进高塔造粒设备中。
三、 坠落:喷洒进造粒塔之后液态氯化钙由于重力作用从塔顶坠落
四、结晶:液态氯化钙在坠落的过程中会与空气产生摩擦，然后经 过结晶形成颗粒状的氯化钙。
存在形式:无水氯化钙和二水氯化钙是按照物质中氯化钙分子存 在形式来分类的。 无水氯化钙中基本不含水， 只有少量的外在水份 (约几个百分点) ;二水氯化钙中每个氯化钙分子以带两个结晶水 形态存在，物质中含水量较高(这并不代表其不好，只是物质 的一种存在状态)
二水片状氯化钙生产工艺
氨碱法纯碱蒸馏母液生产氯化钙时，须经过除盐、制钙、干燥三个主要工序。制盐工序通过二效蒸发对蒸氨母液进行浓缩，使氯化钙百分含量达到41%左右，此时溶液中---达到过饱和。在稠厚器中，大部分---从溶液中析出并沉降至稠厚器底部，然后去离心机进行---晶体和氯化钙溶液的分离；利用此二次母液进一步蒸发得到结晶氯化钙经制片干燥得到固体氯化钙。
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