食品级氯化钙可以添加到食品中,它在食品中起着很多作用,下面我们为您介绍一下氯化钙在食品行业的四大作用。
1.增稠:可以放在饮料里,能够起到增稠剂的作用。 2.营养:能起到加强营养的作用。 3.新鲜:有稳住食物新鲜感的作用。
4.凝固:能够凝固一些食品,无水氯化钙,起到凝固的作用。
所以食品级氯化钙在食品行业起到非常重要的作用,但是要提醒大家,氯化钙作为一种食品化学添加剂,氯化钙作用,我们要选择的时候必须严格把关.
无水氯化钙无臭,氯化钙干燥,味苦,吸湿性较强。当露于空气中时,它容易潮解并溶于水。同时,在---、和中溶解并释放出大量的热量。
工业
1.---水溶液电解时产生氢气和。在化学工业中应用普遍,可将无水氯化钙用于合成杀虫剂、---等。
2.当斯法制取:将---和氯化钙的混合物电解熔融,制取。氯化钙可用作助熔剂,将---的熔点降至700摄氏度以下。钙还原性不及钠,不会引进杂质。
供应---二水片状氯化钙—— 耐腐蚀性盐水冷冻液
英文名称:calcium chloride
氯化钙含量:74%
包装:25kg & 吨包
执行标准:gb/t 26520-2011
盐水(氯化钙水溶液)制冰属于间接冷却系统。传统做法的盐水制冰池中,蒸发器盐水池和制冰盐水池合二为一个制冰池,并用隔板将两者隔开,利用盐水搅拌器使盐水在两个盐水池中循环,冰桶放在制冰盐水池中。盐水在蒸发器盐水池中被降温后,在搅拌器的作用下进入制冰盐水池对冰桶降温,氯化钙,温度升高后的盐水由另一侧流入蒸发器盐水池再行冷却。在盐水制冰设备汇总,制冷剂在蒸发器内吸收盐水的热量,使盐水降温并保持在-10~-14℃左右。当冰桶中的水被后,由吊车依次将冰桶组吊出制冰池放进融冰槽融冰,而后利用倒冰架脱水,并经滑冰道进入冰库储存或直接运走。脱水后的空冰桶经注水后再放入制冰池中继续生产,如此循环。
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