氯化钙可起到多价螯合剂和固化剂的作用，氯化钙，它已被欧盟批准为允许作为食品添加剂使用，e编码为e509。被美国食品------局认为是通常确认为是安全的物质(generally recognized as safe，缩写为gras)。据估计每人每天摄入的氯化钙食品添加剂有160至345毫克。 水合氯化钙固体可作为相变储能材料使用。比如六水合氯化钙由于熔点为30℃、熔化热(即物质从固相转变为同温度的液相过程中所吸收的热量)达到190 kj/mol，故可作为中低温用于工业余热回收、太阳辐射热量的吸收利用，无水氯化钙，但是它同所有的无机水合盐类相变材料类似，存在过冷---的问题(其过冷度达20°c)，需要加入添加成核剂克服。
氯化钙（cacl2）一种由氯元素和钙元素组成的盐，氯化钙性质，在室温下为白色、硬质碎块或颗粒。因为氯化钙冰点比较低，在工业制冷行业常用来做冷冻液载冷剂使用。
载冷剂依靠显热来运载冷量的，是在间接制冷系统中用以传递制冷量的中间介质。在蒸发器中被制冷剂冷却后送到冷却设备中，吸收被冷物体或空间的热量再返回蒸发器、重新被冷却，如此循环，以达到制冷目的。
氯化钙除湿袋原理
1.目前常用防潮除湿剂的材料，其化学成分目前以氯化钙和矽胶为主原料。氯化钙是会潮解的白色晶体，有粒状、块状或薄片状等结构;它吸湿性强，氯化钙标准，吸附湿气---呈液体状。因属中性，即使误食，只会有---、---和---等---，不致---造成细胞及---，危害健康程度较轻。这类吸湿盒上层覆盖一层薄膜，中间层为吸湿剂，底层为贮水层。
2.当吸湿剂吸收橱柜空气中的水分，会转为液体流到底层，一开始当吸湿剂还是高浓度时，吸湿速度快，一旦空间的湿度降到一定程度，吸湿速率就会减缓，如果环境的湿度一直没有增加，吸湿剂寿命就会拉长。单位体积的水分子量多寡和运动碰撞机率，例如橱柜里的湿气若从90% 降到60%，吸湿剂可能已消耗一半左右，但这时橱柜里空气的水分子也少了30%，水分子流动碰撞、通过薄膜与吸湿剂反应的机率就变少。
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