如何区分无水氯化钙的纯度？事实上，它可以通过味道来区分。
1.无味：高纯度无水氯化钙应无味，少量纯度的固体与盐相似。
2.苦涩：由于不纯无水氯化钙含有氯---和许多杂质，容易吸收水分，出现潮解。
3.味道难闻：有些氯化钙味道不好，因为它含有许多杂质，无水氯化钙，---是由碳酸钙和---制成的无水氯化钙。
无水氯化钙气味难闻，无水氯化钙供应商，因为它含有大量杂质，无水氯化钙销售，---是由碳酸钙和---制成的氯化钙。由于副产酸会含有有机杂质，无水氯化钙报价，或终调整酸碱度不够，---和氯的味道可能会引起氯化钙更---的气味。
通常市场上的固体氯化钙产品主要有粉状、片状、块状和球状等几种形式。
粉状氯化钙是采用喷雾或回转窑干燥法制备。因为氯化钙吸湿性非常强，常规喷雾干燥法生产的粉末氯化钙吸水后容易粘附在设备、厂房和操作人员身上，以至危害设备的正常运转和人员的健康，所以针对粉状氯化钙的生产工艺相较于球形氯化钙有一定的特殊性。
尤其是化肥厂生产掺混肥是需要混合造粒用到的氯化钙原料，对于氯化钙品质要求较为严格，二水粉末氯化钙要求白---末、无杂质、没有颗粒结块现象，用于化肥生产的超细二水粉末氯化钙造粒效果也比较好。
氯化钙可起到多价螯合剂和固化剂的作用，它已被欧盟批准为允许作为食品添加剂使用，e编码为e509。被美国食品------局认为是通常确认为是安全的物质(generally recognized as safe，缩写为gras)。据估计每人每天摄入的氯化钙食品添加剂有160至345毫克。 水合氯化钙固体可作为相变储能材料使用。比如六水合氯化钙由于熔点为30℃、熔化热(即物质从固相转变为同温度的液相过程中所吸收的热量)达到190 kj/mol，故可作为中低温用于工业余热回收、太阳辐射热量的吸收利用，但是它同所有的无机水合盐类相变材料类似，存在过冷---的问题(其过冷度达20°c)，需要加入添加成核剂克服。
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